说起蛋白质，你脑海中最先浮现出的是什么？

你可能很熟悉蛋白质这个名词，可是，你真的了解蛋白质吗？

认识蛋白质

为什么说它是生命活动的主要承担者?

对生物学家来说，蛋白质是由20种氨基酸，按照一定的排列顺序组成的一条长链，即多肽链，多肽链中的这些氨基酸 “手拉手”，通过脱水缩合的方式组合在一起，再经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的物质。

对人体结构来说,蛋白质是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说蛋白质造就人...

蛋白质的功能

人体蛋白质处于动态平衡状态，每天都会进行更新代谢，我们吃的食物中含有的蛋白质，不能被人体直接吸收，需要经过胃、小肠中消化酶的消化，被水解成氨基酸后被机体吸收，然后通过血液循环将其送到身体的各种组织中去，在体内合成各种蛋白质，用于机体组织的构建及受损组织的修补。

在这个过程中，帮助我们消化食物的消化酶，血液循环中参与氨基酸转运的载体都是蛋白质；胰岛素、甲状腺素、生长激素等激素是蛋白质；可以抵御外来微生物及其他有害物质的入侵，调节机体的免疫功能的抗体也是蛋白质。

除此之外，维持机体的体液平衡、血液凝固、视觉形成、人体的运动等过程都与蛋白质有关，而且，蛋白质也是人体生命活动所需能量的提供者。

如何补充蛋白质

蛋白质有如此重要的作用，那么通过吃什么能快速有效的补充人体所需蛋白？

实际上，人体所需的蛋白质广泛存在于动植物中，但是，不同食物来源的蛋白质，在营养价值上存在差异，相比较之下，动物蛋白质的营养价值优于植物蛋白质。

“千”只磷虾汇聚成“一”粒精华

著名南极考察学者温海焜曾这样评价南极磷虾:“南极磷虾是迄今发现蛋白质含量最高的生物，其含量高达50%以上，在未来食品资源匮乏的时代，南极磷虾是人体补充蛋白质的唯一来源”！

南极磷虾

但南极磷虾不能直接供人体食用 ，需要提炼成南极磷虾油。做为国内首家南极磷虾资源应用开发商，极源生物自主研发的【南极海宝】POA南极磷虾油，成功解决了这一难题。并且【南极海宝】内的每一颗精华，都是由1000只磷虾提炼而来。一口吃下去，满满的都是蛋白质啊！

南极海宝

南极海宝

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